Do you know how to make Zongzi?

Y pumed diwrnod o bumed mis y calendr Tsieineaidd yw Diwrnod Gŵyl y Ddraig. Mae gan y teulu Tsieineaidd i gyd un diwrnod i ffwrdd acasglu ynghydi celibrate y dydd hwn.Beth yw'rDiwrnod Gwyl y DdraigCredir bod y diwrnod i anrhydeddu Qu Yuan, bardd gwladgarol Tsieineaidd a gwas gwladwriaeth annwyl a roddodd ei fywyd dros ei wlad. Fodd bynnag, cafodd ei alltudio gan yr Ymerawdwr Huai oherwydd cyhuddiadau ffug ac, ar ôl i'r ymerawdwr nesaf ildio'r wlad i'w gwrthwynebwyr, boddodd Qu Yuan ei hun yn Afon Miluo

Ar ôl clywed am farwolaeth Qu, rhwyfo pentrefwyr ar hyd yr afon i adennill ei gorff, ond yn ofer. Er mwyn atal y pysgod rhag bwyta ei gorff, gwnaethant dwmplenni zongzi, neu reis glutinous, a'u taflu i'r afon. Mae hyn wedi esblygu ers hynny i'r Tsieineaidtraddodiadauo fwyta zongzi yn ystod yr wyl.Dyna sut mae Zongzi yn dod.Zongzi hefyd yn cael ei alw'n dympio reis yn Saesneg.

Y dyddiau hyn pelple mwynhewch y Zongzi blasus a gwneud Zongzi together.Making Zongzi gall ddyfnhau'rperthynasrhwng aelodau'r teulu.

Sut i wneud Zongzi traddodiadol? Dyma rai awgrymiadau.

1. Paratowch y reis glutinous a'r llenwad. Gall hyn olygu mwydo dros nos. Mae rhai ryseitiau hefyd yn awgrymu socian y dail bambŵ dros nos.

Mae reis glutinous o'r enw Nuomi yn Tsieina yn mynd yn ôl llawer o enwau yn dibynnu ar wlad, diwylliant neu ranbarth: reis gludiog, reis melys, reis cwyraidd, reis botan, reis mochi, cal biroin, a reis perlog. Mae'n arbennig o ludiog pan gaiff ei goginio. Nid yw'n cynnwys glwten. Mae gan lenwadau lawer o ddewisiadau: mung/res ffa (mae ffa heb groen yn well), Char siu (porc barbeciw Tsieineaidd), selsig Tsieineaidd Gogleddol, madarch du, wyau hwyaid hallt/melyn, cnau, berdys sych, Cyw iâr. etc.